Tratamiento de aguas grises con coagulante de Carica Papaya para riego hortícola en Tacna, 2025

Resumen

Esta investigación, realizada en la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, evaluó la eficiencia de un coagulante natural extraído de la cáscara de Carica papaya para el tratamiento de aguas grises destinadas al riego hortícola. En laboratorio, usando un diseño completamente al azar, se probaron tres dosis de coagulante: 50, 100 y 150 mg/L. Se analizó su capacidad para reducir turbidez, sólidos suspendidos totales (SST) y color en muestras de agua gris, recolectadas de papayas verdes en mercados locales. Las cáscaras se lavaron, secaron a 50°C durante 24 horas, trituraron y tamizaron hasta obtener polvo fino, siguiendo un procedimiento adaptado de Gómez & Medina. Las pruebas de jarras, realizadas según Balda (2021), consistieron en agitación rápida por 1 minuto a 100 rpm y sedimentación por 30 minutos, usando 250 mL de agua gris por tratamiento. Los resultados mostraron que la dosis de 150 mg/L fue la más eficiente, logrando una remoción de SST del 71,6 %, seguida por 100 mg/L con 65,3 % y 50 mg/L con 59,8 %. Para el color, la mayor remoción fue con 100 mg/L (25,4 %). La ANOVA reveló diferencias estadísticamente significativas (p < 0.001), y la prueba de Tukey confirmó que 150 mg/L fue la dosis más efectiva. En conclusión, el coagulante natural de Carica papaya demostró ser eficiente en la remoción de turbidez en aguas grises, destacando su potencial como alternativa económica para su uso en riego hortícola y manejo sostenible del recurso hídrico, especialmente en contextos rurales y educativos.