Relación entre hábitos alimenticios y rendimiento en entrenamiento funcional en practicantes de crossfit

  • Carolina Del Carmen Bacilio Ramírez Universidad Estatal Península de Santa Elena, (Ecuador).
  • Ashley Moncayo Rosales Universidad Estatal Península de Santa Elena, (Ecuador).
  • Geoconda Xiomara Herdoiza Morán Universidad Estatal Península de Santa Elena, (Ecuador).
  • Maritza Gisella Paula Chica Universidad Estatal Península de Santa Elena, (Ecuador).
Palabras clave: CrossFit, Hábitos alimenticios, Rendimiento deportivo, Entrenamiento funcional, Nutrición deportiva

Resumen

El CrossFit es una disciplina de entrenamiento funcional de alta intensidad que demanda una óptima disponibilidad energética y adecuada recuperación muscular. La presente investigación tuvo como objetivo analizar la relación entre los hábitos alimenticios y el rendimiento físico en practicantes del centro de entrenamiento Cronos IFC, en el cantón Salinas, provincia de Santa Elena. Se desarrolló un estudio de enfoque cuantitativo, de alcance descriptivo-correlacional y diseño no experimental, con una muestra de 10 practicantes (n = 10). Para la recolección de datos se aplicaron una encuesta de hábitos alimenticios basada en la escala de Likert, la prueba física Benchmark Fran para medir el tiempo de ejecución y la escala de Borg para evaluar la percepción del esfuerzo. El análisis estadístico se efectuó mediante el coeficiente de correlación de Spearman. Los resultados mostraron una correlación negativa alta y estadísticamente significativa entre hábitos alimenticios deficientes y el rendimiento físico (rs = -0,715; p < 0,05), confirmando que la omisión de comidas pre-entrenamiento y la baja hidratación se asocian con episodios de fatiga temprana. Se concluye que los hábitos alimenticios influyen directamente en la capacidad de desempeño y recuperación en los entrenamientos del día (WODs), evidenciando la necesidad de integrar orientación nutricional en la planificación deportiva.

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Biografía del autor/a

Carolina Del Carmen Bacilio Ramírez, Universidad Estatal Península de Santa Elena, (Ecuador).

Estudiante de Entrenamiento Deportivo de la Universidad Estatal Península de Santa Elena, (Ecuador).

Ashley Moncayo Rosales, Universidad Estatal Península de Santa Elena, (Ecuador).

Estudiante de Entrenamiento Deportivo de la Universidad Estatal Península de Santa Elena, (Ecuador).

Geoconda Xiomara Herdoiza Morán, Universidad Estatal Península de Santa Elena, (Ecuador).

Licenciada en Cultura Física, graduada de la Universidad de Guayaquil, (Ecuador), con años de experiencia laboral. Magíster en Entrenamiento Deportivo, graduada de la Universidad Estatal Península de Santa Elena, (Ecuador).

Maritza Gisella Paula Chica, Universidad Estatal Península de Santa Elena, (Ecuador).

Licenciada en Educación Física y Deporte, graduada de la Escuela Internacional de Educación Física y Deporte, (EIEFD), (Cuba). Máster en Administración y Gestión de la Cultura Física y Deportes Instituto Superior de Cultura Física “Manuel Fajardo”, (Cuba). Doctorado en Educación Física y Entrenamiento Deportivo Beijing Sport University, (China). Doctor en Ciencias de la Cultura Física Universidad de las Ciencias de la Cultura Física y el Deporte “Manuel Fajardo”, (Cuba).

Publicado
2026-08-13
Cómo citar
Bacilio Ramírez, C. D. C., Moncayo Rosales, A., Herdoiza Morán, G. X., & Paula Chica, M. G. (2026). Relación entre hábitos alimenticios y rendimiento en entrenamiento funcional en practicantes de crossfit. Ciencia Y Educación, 7(6.2), 556 - 568. https://doi.org/10.5281/zenodo.21911612

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