Bioaceleración con azolla en la transformación de residuos orgánicos del vivero de la Universidad de Guayaquil

摘要

La transformación de residuos orgánicos universitarios utilizando recursos biológicos propios se plantea como una alternativa para articular gestión ambiental, experimentación y formación científica; el objetivo del trabajo fue caracterizar la incorporación de Azolla en un sistema de compostaje aeróbico desarrollado en el vivero de la Universidad de Guayaquil. Se realizó un estudio cuantitativo, descriptivo y longitudinal de caso técnico, llevado a cabo por diez estudiantes del semillero SMI-013-2025, bajo el acompañamiento docente. La unidad de análisis fue una mezcla inicial de 256 libras, elaborada por 206 libras de residuos vegetales y alimentarios + 50 libras de Azolla fresca. El proceso contempló clasificación, estratificación, aireación por medio de volteos, control hídrico, seguimiento de temperatura y pH, tamizado, análisis externo de una muestra identificada como ECU.M.531. Se obtuvo como resultado un material estabilizado de 204,8 libras, como un rendimiento gravimétrico del 80%, disminuyendo la masa en 51,2 libras o un 20%. El análisis arrojó un 1,55% de nitrógeno total, 372,41 mg/kg de fósforo y 1,094 cmol+/kg de potasio. Los resultados mostraron que la mezcla permitió recuperar buena parte de la biomasa como material con nutrientes; sin embargo, al no haber un tratamiento sin Azolla no se puede atribuir en forma causal la reducción del tiempo ni la estabilización sólo a esta macrófita. Se concluye que el sistema constituye una experiencia técnica documentada y replicable para investigaciones futuras con controles, mediciones comparativas y mayor rigor metodológico.