Efectividad de los protocolos interdisciplinarios de nutrición enteral en pacientes críticos: Revi-sión sistemática

Iliana Ivette  Márquez Jiménez; Andrea Mercedes  Roelas Santillán; Angie Dayana  Chuchuca Espinoza; Viviana Pamela  Miranda Gil

doi:10.5281/zenodo.21329432

Iliana Ivette Márquez Jiménez Universidad Técnica de Babahoyo, Los Ríos, (Ecuador).
Andrea Mercedes Roelas Santillán Universidad Técnica de Babahoyo, Los Ríos, (Ecuador).
Angie Dayana Chuchuca Espinoza Universidad Técnica de Babahoyo, Los Ríos, (Ecuador).
Viviana Pamela Miranda Gil Universidad Técnica de Babahoyo, Los Ríos, (Ecuador).

DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.21329432

Palabras clave: Nutrición enteral, Cuidados críticos, Unidades de cuidados intensivos, Protocolos clínicos, Equipo interdisciplinario

Resumen

La nutrición enteral en pacientes críticos requiere decisiones coordinadas para iniciar, progresar, monitorizar y ajustar el soporte nutricional. Los protocolos interdisciplinarios buscan reducir la variabilidad asistencial, mejorar la administración real de nutrientes y controlar interrupciones evitables. Así, el objetivo de este trabajo fue evaluar la efectividad de los protocolos interdisciplinarios de nutrición enteral, frente a la atención habitual o no protocolizada, en pacientes adultos críticos hospitalizados en unidades de cuidados intensivos. Se realizó una revisión sistemática sin metaanálisis, con síntesis narrativa según PRISMA 2020. La búsqueda se realizó en PubMed/MEDLINE, Embase, Scopus, Web of Science, Cochrane Library y LILACS, sin restricción temporal inicial y con filtros para estudios en español o inglés. Se incluyeron ensayos clínicos, estudios cuasiexperimentales, estudios antes-después y cohortes comparativas en adultos con indicación de nutrición enteral. Se identificaron 221 registros y se incluyeron 15 estudios en la síntesis narrativa principal. Los protocolos se asociaron principalmente con mejor entrega calórico-proteica, inicio más oportuno y mayor aproximación a metas nutricionales. El efecto sobre mortalidad, infecciones, ventilación mecánica y estancia fue menos uniforme. La evidencia mostró heterogeneidad en intervenciones, poblaciones, desenlaces y diseños. Los protocolos interdisciplinarios parecen útiles para estandarizar el proceso nutricional y reducir variabilidad, aunque su impacto clínico directo permanece incierto.

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Biografía del autor/a

Iliana Ivette Márquez Jiménez, Universidad Técnica de Babahoyo, Los Ríos, (Ecuador).

Licenciada en Enfermería, egresada de la Universidad Técnica de Babahoyo, (Ecuador). Magíster en Gerencia de Servicios de la Salud, egresada de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, (Ecuador).

Andrea Mercedes Roelas Santillán, Universidad Técnica de Babahoyo, Los Ríos, (Ecuador).

Licenciada en Nutrición y Dietética, egresada de la Universidad Técnica de Babahoyo, (Ecuador). Magíster en Nutrición y Dietética con mención en Nutrición Comunitaria, egresada de la Universidad Estatal de Milagro, (Ecuador).

Angie Dayana Chuchuca Espinoza, Universidad Técnica de Babahoyo, Los Ríos, (Ecuador).

Licenciada en Nutrición y Dietética, egresada de la Universidad Técnica de Babahoyo, (Ecuador). Magíster en Nutrición y Dietética, con mención en Nutrición Comunitaria, egresada de la Universidad Estatal de Milagro, (Ecuador).

Viviana Pamela Miranda Gil, Universidad Técnica de Babahoyo, Los Ríos, (Ecuador).

Licenciada en Enfermería, egresada de la Universidad Técnica de Babahoyo, (Ecuador). Magíster en Gerencia de Servicios de la Salud, egresada de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, (Ecuador).